Der Traum vom eigenen Bier
Da sitzen sie, die leidenschaftlichen Biertrinker, und kosten sich genüsslich durch das Angebot der heimischen Craftbeer-Szene. Bis ihnen klar wird: Im Raum Kärnten gibt es an Sortimentsvielfalt noch reichlich Luft nach oben. Als die beiden 2018 in einem Brauseminar dem Herstellungsprozess von Bier hautnah begegnen, ist es um sie geschehen. Zwei langjährige Freunde starten durch: Clemens Springer und Alexander Macnik entwickeln Carantana – das Craftbeer aus Kärnten.
Von wegen Problemstoff ...
Plastik – allseits verpönt und nach Möglichkeit unbedingt zu vermeiden. Dass sich Kunststoff allerdings ideal dafür eignet, in den Wirtschaftskreislauf zurückzukehren, zeigt, dass nicht der Stoff an sich das Problem ist – vielmehr der fehlende niederschwellige Zugang zur Recyclingmöglichkeit. Wir sprechen mit Sören Lex, Gründer von Plasticpreneur, über den berüchtigten Problemstoff und geniale Lösungen.
Aus Alt mach Neu
Erfolgsgeschichte Erfolgstypen Handwerk Hidden Champion Kreativität Nachhaltigkeit Umweltschutz Zukunft
Recycling und Upcycling sind längst keine Modeerscheinungen mehr, sondern werden gezielt von Kunden nachgefragt. Das ist gut fürs Geschäft und das ist gut für die Umwelt. Kärntens Jungunternehmer zeigen, wie schön, einzigartig und in manchen Fällen auch praktisch nachhaltige Produkte sein können.
CARGINTHIA: „Ich glaub, mein Opa hat so was“
Die Idee zu CARGINTHIA entstand in einer alltäglichen Mittagspause – irgendwo zwischen Jause und Smalltalk. Und da stand sie dann, die kleine Idee: frech, zwanglos und voller Zuversicht, eine große Sache werden zu können. Zum Glück erkannten auch Max Prasser und Mario Stranig ihr Potenzial und starteten ihre hochprozentige Reise.
Außergewöhnliche Geschäftsideen: Let’s be crazy
Kann eine Geschäftsidee eigentlich zu verrückt oder speziell sein? Trifft sie den Zeitgeist und gibt es eine entsprechende Nachfrage dafür, kann sie gar nicht verrückt genug sein. Je außergewöhnlicher, umso mehr Interesse wird geweckt, die Gemüter werden erregt und im Idealfall wird darüber gesprochen.
Tierisch gute Nischen: Mäh, Miau und Muh im Business
Yoga mit Ziegen. Coaching mit Kühen. Schnecken als Delikatessen. Ferien für Fischer. Das alles für die Katz? Nicht bei den Jungunternehmern, die an ihre Geschäftsidee geglaubt haben. Sie sind jetzt erfolgreich selbstständig in einer Nische.